Slagerij Van Schip

Dat slager Dick van Schip meer is dan een ambachtelijke slager, blijkt wel uit de vele anekdotes die hij vertelt. Zo heeft hij ooit de vaart gegooid in een langzaam opbloeiende relatie door culinair te bemiddelen. “Vakmanschap is niet alleen het vlees goed snijden, het is ook communicatie” en persoonlijke aandacht voor klanten staat bij Dick dan ook hoog in het vaandel. De liefde voor “gewoon lekker” eten spat er aan alle kanten af: hij geeft hobbykoks graag advies, biedt gemakzoekers en aan huis gekluisterde ouderen huisgemaakte maaltijden en deelt desgewenst ook recepten voor de lekkerste appeltaart uit. Op die manier laat hij graag nieuwe generaties proeven dat ambachtelijk eten ook op een moderne manier niet te versmaden is.

Contactgegevens
Keurslagerij H.J.A. van Schip
Balijelaan 16
030-281 72 55
www.vanschiputrecht.keurslager.nl